Qué ver y qué hacer en Ares del Maestrat: historia, naturaleza y vistas infinitas
En lo alto de una roca, a más de 1.100 metros de altitud, se alza Ares del Maestrat, uno de los pueblos más impresionantes de la provincia de Castellón. Su silueta, recortada sobre el horizonte, parece sacada de un cuento medieval.
Ares es historia, patrimonio y naturaleza en estado puro. Sus calles empinadas, sus miradores y sus casas encaladas que se funden con la montaña lo convierten en uno de los destinos más auténticos del interior valenciano.
🧭 Qué ver y qué hacer en Ares del Maestrat
1. El castillo de Ares
Coronando el pueblo, los restos del castillo de Ares del Maestrat dominan el paisaje. De origen musulmán, fue una fortaleza clave en la reconquista cristiana.
Subir hasta la cima es una experiencia imprescindible. Desde lo alto disfrutarás de una de las mejores panorámicas del Maestrazgo, con montañas, valles y pueblos que parecen maquetas.
2. El casco antiguo
El casco histórico de Ares conserva su trazado medieval intacto. Pasear por sus calles empedradas es un viaje al pasado. No te pierdas la Plaza Mayor, el Ayuntamiento gótico y la Iglesia de la Asunción, de estilo renacentista.
Cada rincón tiene encanto: balcones con flores, arcos de piedra y vistas infinitas desde casi cualquier punto del pueblo.
3. El Mirador de la Mola
Uno de los lugares más espectaculares de Ares es el Mirador de la Mola, situado junto al castillo. Desde allí se contempla una vista panorámica impresionante sobre el valle del río Molinell y las sierras del Maestrazgo.
Es un lugar perfecto para ver el atardecer y sentir la inmensidad del paisaje.
4. La Cova del Castell
Justo bajo el castillo se encuentra la Cova del Castell, una gruta natural que se utilizó durante siglos como refugio. Hoy se puede visitar y disfrutar de su frescura y su ambiente misterioso.
Cuenta con un mirador interior que ofrece una de las vistas más singulares de Ares.
5. Museo de la Cova del Castell y centro de interpretación
En la misma zona se halla el Centro de Interpretación de la Cova del Castell, donde se explican los orígenes del pueblo, su evolución y la importancia de esta fortaleza natural.
Una visita muy recomendable para conocer el pasado de Ares y del Maestrazgo.
6. Rutas y naturaleza
Ares del Maestrat es un paraíso para los amantes del senderismo. Desde el pueblo parten rutas hacia el Barranco de los Molinos, la Font dels Regatxols o el Tossal de la Nevera, con paisajes que cambian a cada paso.
Durante la primavera y el otoño, los colores del entorno son un auténtico espectáculo.
7. Gastronomía tradicional
Después de una jornada de exploración, nada mejor que probar los sabores de la montaña. En Ares destacan los guisos de caza, el cordero al horno, las setas y los embutidos artesanos.
No olvides probar el pastís de mel, un dulce típico elaborado con miel y almendra que te dejará con ganas de más.
🌄 Ares del Maestrat, un destino que deja huella
Visitar Ares del Maestrat es mucho más que hacer turismo: es sumergirse en la historia, disfrutar del silencio y contemplar la belleza natural sin filtros. Cada rincón, cada vista y cada piedra cuentan una historia que se remonta siglos atrás.
Por eso, Ares no se visita una vez. Se recuerda para siempre.
¿Te atreves a subir hasta Ares del Maestrat y contemplar el Maestrazgo desde el cielo? 🏔️ Cuéntanos qué rincón te ha impresionado más 👇
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